Festival polévky poprvé provoní centrum města i na jaře
Na Festival polévky nemusí čekat Plzeňané až do podzimu, poprvé se na náměstí Republiky uskuteční jeho jarní verze. Pátý ročník nabídne už tuto neděli 24. dubna od 12 do 18 hodin českou klasiku, africkou exotiku nebo chutě mořských plodů. Ve čtyřicetilitrových kotlích speciálně dovezených z Maďarska uvaří kuchaři přímo před zraky návštěvníků své speciality. „Chceme zachovat autenticitu festivalu, a tak se polévky z velké části vaří na místě. Účastníci si předem připravují základ, ale až na místě vše dovařují. Návštěvníci mohou vidět, z jakých surovin polévka je a jak se připravuje,“ vysvětlil Matěj Halaš z organizačního týmu.
I v letošním roce mohou návštěvníci festivalu hodnotit uvařené polévky a vybrat tu nejlepší. S nejrůznějšími druhy se přihlásilo deset restaurací a bister, zastoupeni jsou i neprofesionálové. Převážná většina prodávajících je z Plzně a Plzeňského kraje, zúčastní se také vítěz pražské odnože festivalu. Vstup na akci je zcela zdarma.
- Více informací je na www.festivalpolevky.cz
Text: Eva Kriegerová
